E’ una ricetta fresca, semplice e gustosa con il surimi e le verdure. La maionese è importante per questo piatto che armonizza gli altri ingredienti.
Ingredienti
per 2 persone
- 5 bastoncini di Surimi
- 1 Cetriolo
- 1 costola di Sedano
- Maionese q.b.
- Sale e Pepe nero – q.b.
Preparazione
- Tagliare fine le verdure e metterle in una coppa con un pizzico di sale poi lasciarle per 10 minuti
- Tagliare i surimi
- Strizzare leggermente le verdure per eliminare l’acqua in eccesso, poi agiungere i surimi, condire con la maionese e il pepe
- E’ fatto!