E’ una ricetta di riso gohan autunnale preparata con le castagne dette kuri. Ingredienti per 2 porzioni...
Gomokuzushi
Gomokuzushi è un tipo di sushi fatto come insalata di riso; praticamente la base è il riso...
Riso bollito con alga hijiki
E’ una ricetta di riso arricchito con le alghe marine hijiki insieme alla carota. Ingredienti 5g di...
Gohan con riso venere
E’ una ricetta di riso bolloto semplice come gohan, ma aggiungendo un poco di riso venere (riso...
Riso bollito con miglio (Kibigohan)
E’ una ricetta di riso in bianco semplicemente arricchito con il miglio. Come gohan non si sala...
Spaghetti agli agretti con la salsa di ume
E’ un piatto di pasta con le verdure primaverile:la barba dei frati o gli agretti. Come condimento...
Riso bollito ai piselli
E’ una ricetta di riso con i piselli freschi appena sgusciati, si condisce solo un po’ di...
Riso bollito ai funghi (Takikomi gohan)
E’ una ricetta di riso bollito arricchito con i funghi tipo Pleurotus ostreatus. Si possono utilizzare anche...
Riso bollito in bianco (Gohan)
E’ una ricetta per preparare il riso in bianco (Gohan) in un modo semplice utilizzando una pentola...