E’ una ricetta per utilizzare l’okara di ceci; è un sottoprodotto che viene fuori nella preparazione del...
Tofu di ceci
E’ una ricetta per preparare una specie di tofu con i ceci invece della soia gialla ....
Nimono di calamari e daikon
E’ un piatto di nimono popolare composto con il daikon e i calamari (totani) freschi. Ha un...
Pollo tandoori alla salsa di soia
E’ una ricetta ispirata dal famoso piatto indiano pollo tandoori, nel condimento base di curry e lo...
Salmone alla salsa teriyaki
E’ una ricetta di salmone marinata con la salsa teriyaki e cotta in padella. E’ una pietanza...
Involtini di cavolo cinese e carne con funghi shiitake
E’ una ricetta originale degli involtini di cavolo cinese, il ripieno si prepara con la carne macinata...
Ali di pollo al forno alla salsa shoyu koji
E’ una ricetta di aletti al forno insaporiti con la salsa shoyu koji. E’ semplice da preparare...
Sgombro fritto (Tatsutaage)
E’ una ricetta per i filetti di sgombro, prima di friggerli, si lasciano a marinare per qualche...
Insalata di trippa alla salsa shoyu koji
E’ una ricetta di insalata di trippa in stile giapponese che si prepara con un condimento chiamato...
Insalata di pollo con salsa di sesamo
E’ un piatto fresco e gustoso con il pollo lesso e le verdure, si gusta con la...
Cavolfiore e carne saltati alla salsa di ostrica
E’ un piatto di cavolfiore con la carne, per insaporire si utilizza un condimento chiamato la salsa...
Costole di maiale stufate con marmellata d’arancia
E’ una ricetta di carne con osso che si può preparare senza forno. La combinazione di marmellata...
Pollo e soia al curry
E’ un piatto nutriente e gustoso preparato con il pollo e i legumi, per questa ricetta si...
Saute’ di pollo e radice amara
E’ una ricetta semplice e gustosa con la radice amara. Il sapore amarognolo della radice accompagna bene...
Chicken fingers
Chicken fingers sono i petti di pollo tagliati sottili come dito e vengono cotti in forno. E’...
Pesce marinato al miso (Misozuke)
Misozuke significa conservare nel miso, si fa con diversi ingredienti come verdure, carne, in questo caso con...
Trippa al pomodoro con miso
E’ una ricetta di trippa al pomodoro con un tocco giapponese, per insaporire si aggiunge un po’...
Sgombro al sale (Shiosaba)
Shiosaba è un metodo semplice per mangiare lo sgombro che si prepara in autunno-inverno quando si trovano...