Miso Archivi - Pagina 3 di 3 - Una Giapponese in Cucina

Gnocchi di taro al miso e burro

E’ una ricetta di gnocchi preparati con i tuberi di taro detti satoimo, hanno un sapore delicato...

E’ una ricetta facile da preparare per il secondo piatto di carne, soltanto richiede tempo per la...

Tantanmen è uno dei varianti degli spaghetti in brodo tipo ramen arricchito con la sbriciola di carne...

E’ un piatto tipico dell’inverno, si gusta il daikon cotto con una salsa di miso dolce. Ingredienti...

E’ una specie di zuppa di miso arricchito col lampredotto. La parola ‘motsu’ significa ‘frattaglie’, ‘nikomi’ vuol...

E’ un piatto di patata fatta come insalata, cuocendola poco rimane una consistenza croccante. Si sta benissimo...

La carne macinata al miso detta nikumiso è una specie di condimento che si può gustare con...

E’ una ricetta semplice di zuppa di miso con i tuberi di taro detti satoimo, per utilizzarli...

E’ una ricetta di crema di ceci da spalmare tipo hummus ma è insaporita con il miso....

E’ un piatto da stuzzicare per l’aperitivo, è adatto anche per i vegetariani. Proporzione 1 pezzo di...

Goheimochi è una specie di polpetta di riso mezzo pestato, si spalma la salsa base di miso...

Tonjiru o butajiru che significa ‘zuppa di maiale’. E’ come la zuppa miso arricchita con tante verdure...

E’ una salsa dolce-salato a base di miso, accompagna varie cose come riso gohan, la carne lessa,...

La zuppa di miso chiamata misoshiru è una minestra che si prepara con vari ingredienti e alla fine della...