E’ una ricetta gustosa di riso con le verdure e i funghi shiitake. La parola ‘takikomi gohan‘...
Minestra vegetale (Kenchinjiru)
La minestra “kenchinjiru” è nata come un piatto per i monaci di un tempio che si chiama...
Kimpira di radice di bardana e carota
E’ una ricetta di kimpira, di solito si prepara con la radice di bardana (gobo), ma quando...