E’ una ricetta semplice e festosa: è un piatto di riso e salmone affumicato, formato come la...
Sushi arrotolato (Norimaki)
E’ una ricetta di maki (di preciso si dice norimaki oppure makizushi) con cose facili da reperire,...
Torta di riso sushi (Gomokuzushi)
E’ una variante di gomokuzushi che si prepara con la forma della torta o della ciambella, utilizzando...
Gomokuzushi
Gomokuzushi è un tipo di sushi fatto come insalata di riso; praticamente la base è il riso...
Riso per sushi (Sumeshi)
Per preparare il sushi, è necessario condire il riso bollito con un condimento base di aceto chiamato...
Sushi fai da te (Temakizushi)
Temakizushi è uno stile familiare per preparare e mangiare il sushi in casa. Tutti gli ingredienti si mettono a...