E’ una ricetta di dolce giapponese molto semplice che si prepara con la farina di soia tostata detta ‘kinako‘.
Ingredienti
- Farina di soia tostata (Kinako)
- Miele o Sciroppo di riso o Malto di orzo oppure Kuromitsu
- Semi di sesamo tostato (facoltativo)
Preparazione
- Mettere la farina di soia in una ciotola poi aggiungere il miele o lo sciroppo poco alla volta. Mescolarli con un cucchiaino poi impastarli a mano
- Fare le palline piccole e spolverarle con la farina in modo che non si appiccicano tra loro
- E’ fatto!
